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招遠:旅游景區餐飲服務食品安全檢查

2019-04-30 7:33來源:膠東在線編輯:李雯
  

?隨著五一臨近,旅游旺季即將開啟。為保障廣大來招游客飲食安全,4月26日,招遠市市場監管局聯合當地文化和旅游局,對A級景區餐飲單位、星級飯店、農家樂等單位餐飲服務食品安全進行專項檢查

檢查中,執法人員著重對從業人員健康衛生情況、食品制作加工和衛生情況、餐飲器具消毒和保潔情況,以及食品原材料是否過期、貯存條件是否達標、食品留樣制度是否落實等方面,先后對城郊2家旅游景區餐飲單位進行了檢查。針對檢查中發現的制炊餐具管理使用不規范和食品留樣不達標等問題,執法人員現場進行了規范,并要求相關單位立即整改。
保障餐飲服務食品安全,既需要監管部門增強主責意識,也需要企業常態落實相關制度,不斷增強經營主體責任意識。招遠市市場監督管理局相關負責人表示,該局將繼續發揮部門聯動優勢,常態開展聯合執法,有序進行專項檢查,推動各餐飲單位落實主體責任,增強主體意識,確保來招旅游的每一位游客吃得放心、玩得開心。
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