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乳業

遼寧出臺奶業振興方案 發展乳制品加工

2019-06-10 11:19來源:遼寧日報編輯:劉穎
  

  優化奶業生產布局、創新奶業發展方式、建立完善以奶農規模化養殖為基礎的生產經營體系……6月9日,記者從遼寧省農業農村廳獲悉,日前《遼寧省奶業振興方案》(以下簡稱《方案》)已經出臺,到2025年,遼寧省奶牛存欄量要突破40萬頭,牛奶產量達到160萬噸以上,實現奶業全面振興。
  
  一端連著百姓餐桌,一端連著畜牧產業,小牛奶體現大民生。《方案》明確,遼寧省要支持農戶發展適度規模養殖。通過發展奶牛家庭牧場,壯大奶農合作組織,推進奶牛養殖存量整合等,構建“奶農+合作社+公司”的奶業發展模式。要大力支持奶農發展乳制品加工,鼓勵具備條件的奶牛養殖場、合作社生產帶有地方特色的乳制品。鼓勵奶農、合作社將奶牛養殖與乳制品加工、增值服務等結合起來,在嚴格執行生產許可、食品安全等法律法規標準,確保乳品質量安全的前提下,推行生產加工銷售一體化。
  
  強化養殖保險和貸款支持。遼寧省將運用農業信貸擔保手段,為符合條件的奶業合作社、家庭農場等新型農業經營主體提供信貸擔保服務、著力解決融資難、融資貴。
  
  為降低奶牛飼養成本,遼寧省提出要大力發展優質飼草業,提升養殖裝備水平和飼草料生產加工能力。將大力支持糧改飼、高產優質苜蓿示范建設等項目實施,推動青貯玉米、苜蓿等優質飼草料種植,為奶牛提供充足的“口糧”保障。
  
  提高奶牛良種供應水平。遼寧省將積極爭取國家支持奶牛(奶山羊)核心育種場和種公牛站建設,開展省級奶牛核心育種場創建。同時通過測定牛奶成分調整飼草料配方,擴大奶牛精準飼喂規模,提高奶牛生產效率。
  
  為促進養殖加工融合發展,《方案》明確,要支持加工企業反哺奶農。鼓勵加工企業與奶農采取相互持股等形式,建立互利共贏紐帶。鼓勵加工企業通過保底收購、二次分工等方式,與奶農建立緊密的利益聯結機制,引導養殖向專精發展。(李越)

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