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過節不忌口當心“節后綜合征” 醫生:粽子不能貪食

2019-06-10 9:25 來源:海西晨報 編輯:海鴻
  

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粽子吃多了,胃會“不高興”。(資料圖)記者 王曉萍 攝

這個端午假期,不少吃貨又吃了許多甜咸各異的粽子。但是有些廈門市民卻因為粽子吃太多引發疾病住院。醫生提醒,要當心“節后綜合征”,打好“健康保胃戰”。

6個粽子讓身體“罷工”

劉華(化名)今年35歲,是一個不折不扣的“吃貨”,咸香可口的肉粽是他的最愛,尤其是閩南海鮮雜燴燒肉粽,里面有蝦仁、香菇、蠔干、雞蛋,以及肥瘦相間的三層肉。

劉華平常工作繁忙,沒時間買粽子吃,端午假期在家,他正好把別人贈送的咸肉粽拿來解饞。劉華嘗了第一個,發現很合他口味,又接連吃了5個,吃飽喝足后躺在沙發上看電視。

沒想到當天下午,劉華便感覺肚子疼得厲害,甚至開始惡心、嘔吐。家屬趕忙把他送到廈門市中醫院急診科。經過醫生檢查,查明的原因令人哭笑不得———粽子吃多了,引發急性胰腺炎。

廈門市中醫院消化內科主治醫師曹健介紹,不管是甜粽還是咸粽,大多以糯米為主要原料。而食用過多的糯米,不容易被腸胃消化,會產生飽脹感。因此,胃腸功能不好或者腸胃功能尚未健全的兒童,不建議食用較多糯米。特別是潰瘍急性期,需禁食糯米。對于消化性潰瘍、慢性便秘等人群,若過量食用糯米,有發生消化道梗阻風險。另外,油膩粽子易引發急性膽囊炎、急性胰腺炎。

白蘿卜消食效果佳

和劉華一樣,節后各種上火、積食的病人明顯增多。曹健指出,小孩、老人以及飲食不節、作息不規律的年輕人,癥狀最為明顯。

白蘿卜是很好的降火、消食良方。曹健介紹,可以用白蘿卜與豬骨一同煲湯,再加點生姜。他說,白蘿卜有很好的下氣消食、化痰作用,特別適合因積食導致的各種癥狀。此外,還可以用五爪龍煲豬胰,其健脾化濕的功效比較顯著;或在煲湯、煲糖水的時候加些陳皮,有行氣、燥濕的功效。

節日中飲酒較多的市民可用葛花、甘草、陳皮煲水進行飲食調理。臉上長了痘痘也別著急,趕緊把芹菜、西紅柿、雪梨、檸檬洗凈后榨汁喝,或者用胡蘿卜、芹菜、洋蔥榨汁也可以,都有清熱、解毒、去火的作用。

讓你的腸胃“喘口氣”

在假期,市民容易熬夜、暴飲暴食等。睡眠規律、飲食規律一旦被打亂,便秘、長痘、油脂分泌過多很正常。市民或多或少會出現“節后綜合征”,在節后兩三天里感覺厭倦,提不起精神,上班的工作效率低,甚至有不明原因的惡心、眩暈、腸道反應、神經性厭食、焦慮、神經衰弱等。

那么怎樣調節“節后綜合征”?曹健建議,市民應保持每天6—8個小時的睡眠,以飽滿的精神面對工作;如假期攝進過多煎炸、上火的食品,可以適當喝點涼茶,但若假期吃了過多冷凍食品,可喝點姜湯(姜有溫中散冷之效),以調節胃腸的陰陽平衡;由于假期吃得不規律、節后出現腹脹或厭食,可服用一些助消化的藥物,如保濟丸、酵母片,厭食的可適當吃一些健胃消食片或山楂片,盡量吃清淡飯菜,讓塞滿魚肉的腸胃“喘口氣”。(記者 曾昊然)

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